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新米
10月はよく動いた。
福島から和歌山、十日間の走行距離は2,300Kmであった。

福島では松下隆二さん、和歌山では菱本幸二さん、
福島、和歌山の両地におつき合い下さった小川紀美代さん。
とても楽しい旅でした。
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秋のこの季節、晴れていれば、どこへ行っても稲刈りである。
早々刈り取ってしまった田んぼ、
ちょうど稲刈りをしている田んぼ、
そして稲刈りを待っている田んぼ。

穂を垂れて刈られるのを待っている田んぼは、
きれいな黄色に輝き、
ときにオレンジ色にさえ映り、
本当に愛おしくなるような風景である。

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今月に入ってから、
我が家の食卓は新米である。

昨年、食べられなかったからか、
はざに干しても、脱穀しても、
精米機から白いお米が出て来るまでは、
お米が穫れた事が信じられなかった。

土鍋で焚いた新米のご飯は、
やっぱり格別だ。

「田んぼやってりゃ、やっぱり自分で作った米が、一番うまいっぺ。」
そうそうその通り。

各地には、耕作されなくなった田んぼがたくさんある。

みなさん!
ご自分の手で、
ご自身の、世界で一番美味しいお米を作ってみませんか?
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by mixturamusic | 2015-10-29 18:44



  木下 尊惇 
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